狗牯腦綠茶的生長環(huán)境、采摘、特性簡介
生長環(huán)境
狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系湯湖鎮(zhèn)境內(nèi)的群山之中，坐南朝北。其山南有五指峰（海拔1607米），北是老虎巖（海拔1070米），兩山遙相對(duì)峙；距狗牯腦山的東北4.47公里處有江西省溫度最高的湯湖溫泉；山腳下，遂（川）桂（東）公路自東北向西南伸展，左溪河從西南往東北穿湯湖境而出。
這里海拔高度650～1100米；終年云霧繚繞，四季清泉不絕，日照時(shí)間較短、多漫射光、雨量充沛，年平均氣溫為18.5℃；平均降雨量為1558.6毫米；晝夜溫差大，土壤為有機(jī)質(zhì)花崗巖類麻沙泥土，土壤有機(jī)質(zhì)豐富。山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。
采摘標(biāo)準(zhǔn)
清明前后開采一芽一葉初展的鮮葉為原料。
品質(zhì)特征
緊結(jié)秀麗，白毫顯露，香氣持久略花香，湯色清亮，滋味醇厚；葉嫩綠。
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