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• 想深入了解滇紅茶，請(qǐng)認(rèn)真讀完！

  滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，再經(jīng)定級(jí)加工精制成各類成品茶，是中國(guó)紅茶的代表，主銷俄羅斯、波蘭、德國(guó)等東歐國(guó)家，近年來(lái)擴(kuò)大到西歐、北...

  紅茶
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  滇紅茶的功效有哪些？

  滇紅茶又叫云南紅茶，是紅茶系的一種，產(chǎn)自云南。滇紅茶茶湯顏色紅潤(rùn)、鮮亮，擁有明顯突出的金泉，滋味鮮濃，葉底呈現(xiàn)出紅色，非常明亮。和其他茶一樣，滇紅茶也具有很多的功效與作用，下面茶知識(shí)小編就來(lái)介紹下滇紅茶的功效有哪些。...

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• 云南紅茶：滇紅工夫茶形美色艷，香高濃郁！

  滇紅大金針條索細(xì)又長(zhǎng)，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤(rùn)光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。云南大葉種黃...

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  金駿眉有幾個(gè)品種分哪幾個(gè)級(jí)別？按茶樹劃分5個(gè)等級(jí)！

  金駿眉沒(méi)有品種區(qū)分，有且只有一種，原產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)，以原生態(tài)高山茶樹的頭春茶芽為原料。由于歷史方面原因，桐木關(guān)沒(méi)有成片的茶園，正山小種野茶樹只散落生長(zhǎng)在溪邊、山叢和懸崖峭壁處，數(shù)量十分稀少。不過(guò)，根據(jù)茶樹的區(qū)...

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  正山小種喝起來(lái)苦澀有點(diǎn)酸對(duì)嗎，正山小種發(fā)酸有害嗎

  正山小種與人工小種合稱為小種紅茶，紅茶在六大茶類中屬于全發(fā)酵茶。正山小種喝起來(lái)苦澀有點(diǎn)酸，首先可能與制作工藝上面的缺陷有關(guān)。當(dāng)發(fā)酵沒(méi)有控制好，正山小種的茶湯就會(huì)發(fā)酸。正宗桐木關(guān)小種的甜爽口感是發(fā)酵適中的結(jié)...

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  祁門和金駿眉哪個(gè)好喝，祁門和金駿眉哪個(gè)口感味好？

  祁門和金駿眉都是紅茶中的上品，高檔的祁門外形條索細(xì)秀，色澤烏潤(rùn)，沖泡過(guò)后茶湯濃厚，香氣甜香，有著獨(dú)特的“祁門香”。金駿眉的顏色有著金黃黑這三種，沖泡過(guò)后的金駿眉湯色金黃，喝起來(lái)口感甘爽鮮甜。一斤金駿眉需要6到8萬(wàn)顆...

  紅茶

• 你了解政和功夫茶嗎？

  政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個(gè)為白琳功夫與坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹拼配，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的...

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• 如何用正確的方式貯藏金駿眉紅茶？

  品質(zhì)再好的茶葉，若不妥善加以保貯，也會(huì)很快變質(zhì)，顏色發(fā)暗，香氣散失，味道不良，甚至發(fā)霉而不能飲用。為防止金駿眉吸收潮氣和異味，應(yīng)減少光線和溫度的影響，避免擠破碎，損失其美觀的外形。幾種簡(jiǎn)單的貯藏法...

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• 祁門紅茶這么香，到底如何沖泡才更好喝？

  今天我們就來(lái)介紹下祁門紅茶的沖泡方法，有2個(gè)沖泡誤區(qū)，茶友們一定要知道。祁門紅茶作為世界三大高香紅茶之一，那么它的香氣自然是特別的，有著似花、似果、似蜜的“祁門香”，不過(guò)要開湯才能判斷其質(zhì)量的好...

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• 坦洋工夫茶有什么歷史淵源？

  歷史淵源坦洋工夫，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間（公元1851年—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡進(jìn)四）者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，很受歡迎...

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